據(jù)英國《每日郵報》6月15日報道，近日，一項研究發(fā)現(xiàn)，不同音樂會影響人們對飲品或食物味道的感知，高音可使飲品變酸，低沉的曲調(diào)則可使飲品變苦，酒精濃度也會因音樂的變化而改變。

比利時一項研究表明，當(dāng)你感覺到啤酒變得過于酸或是過于甜的話，很有可能與你正在聽的音樂有關(guān)。

研究項目負(fù)責(zé)人是布魯塞爾自由大學(xué)的費利佩·卡瓦柳(Felipe Carvalho)博士，他讓參與該項目的志愿者在未被告知實驗飲品是來自同一瓶酒的情況下，描述啤酒的味道。研究結(jié)果顯示，由于播放音樂的不同，志愿者對啤酒的描述也有所不同。

費利佩博士認(rèn)為，“當(dāng)人們聽到豐富音色的音樂時，他們會覺得啤酒喝起來是甜的。反之，當(dāng)他們聽到較為低沉的音樂時，他們會覺得啤酒味道很苦。我們證明了通過調(diào)整音樂，食物的味道和濃度有可能發(fā)生改變?！?/FONT>